
GESCHMACKSPROFIL: Süß, mit Karamell- und dunklen Schokoladenaromen, gerösteten Mandeln und leichter Zitrusnote.
BRÜHVARIANTE: Handfilter, French Press, Karlsbader Kanne, Vollautomat
GESCHMACKSPROFIL: Süß, mit Karamell- und dunklen Schokoladenaromen, gerösteten Mandeln und leichter Zitrusnote.
BRÜHVARIANTE: Handfilter, French Press, Karlsbader Kanne, Vollautomat
100% Arabica, sortenreiner Kaffeegenuss
Wir nehmen uns die Zeit, unsere erlesenen Hochlandkaffees in handwerklicher Tradition so langsam und schonend zu rösten, dass sich die Nuancen ihres Aromas bestens entfalten können. Eine Röstdauer von 12-15 Minuten bei niedrigen Temperaturen bildet das Geheimnis des altbewährten Verfahrens.
Anbaugebiet | Qualität | Tassenprofil |
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Land: Honduras Region: Marcala Farm: Cafe Organico Marcala Koordinaten: 14°0'N 88°0‘W Klima: Beständig Besonderheiten: Der Name Marcala-Kaffee ist rechtlich geschützt. | Kaffeeart: Arabica Erntezeit: Dezember - März Ernteart: Handernte Anbauhöhe: 1.200 - 1.700 Meter Aufbereitung: Washed Boden: Lehmboden | Süß Karamell Dunkle Schokolade Geröstete Mandeln Leichte Zitrusnote |