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Projektkaffee: Äthiopien

8,00 €

100% Arabica, sortenreiner Kaffeegenuss

Herkunft: Äthiopien
Körper/Fülle: 4 von 5
Röstgrad: 3 von 5

250g
8,00 € (32,00 € / kg)

Artikelnummer: n. v.

Beschreibung

GESCHMACKSPROFIL: Fruchtig, Limette, leichte Süße, floral, komplex.
BRÜHVARIANTE: Handfilter, French Press, Karlsbader Kanne, Vollautomat.

100% Arabica, sortenreiner Kaffeegenuss
Wir nehmen uns die Zeit, unsere erlesenen Hochlandkaffees in handwerklicher Tradition so langsam und schonend zu rösten, dass sich die Nuancen ihres Aromas bestens entfalten können. Eine Röstdauer von 12-15 Minuten bei niedrigen Temperaturen bildet das Geheimnis des altbewährten Verfahrens.

Weitere Informationen

Projektkaffee Äthiopien
Kaffeelager
Fachsimpeln auf der Plantage

Die Tega & Tula Special Coffee Farm wurde im Jahr 2000 mit der Vision qualitativ hochwertigen Kaffee zu pflanzen, zu produzieren und in ausländische Märkte zu exportieren, gegründet. Die Farm gehört zu den jüngsten und modernsten Kaffeeproduzenten, Verarbeitern und Exporteuren in der Region Kaffa.
Durch eine hohe Niederschlagsmenge und bei einer durchschnittlichen Temperatur von 19 Grad Celsius, wachsen die Kaffeebäume im Schatten des Naturwaldes von Kaffa unter nahezu idealen Bedingungen heran.

AnbaugebietQualitätTassenprofil
Land: Äthiopien
Region: Kaffa
Farm: Tega & Tula Special Coffee Farm
Koordinaten: 7°39‘36.4“N 36°50‘39.9“E
Klima: Hoher Niederschlag, 19 Grad
Besonderheiten: Im Schatten des Naturwaldes von Kaffa wachsen die Kaffeebäume unter idealen Bedingungen heran.		Kaffeeart: Arabica
Erntezeit: August - Dezember
Ernteart: Handernte
Anbauhöhe: 1.700 Meter
Aufbereitung: Washed
Boden: Lehmboden		Fruchtig
Limette
Leichte Süße
Floral
Komplex

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